Missió de VJFB™

La nostra opinió

VJFB™ és un innovador restaurant de menjar ràpid del futur amb una manera nova de pensar sobre la sostenibilitat: creiem que un estil de vida basat en les plantes és l'única opció ètica per al nostre planeta, els nostres habitants i la nostra salut. Anomena'ns rebels amb causa!

Futurista

Al llarg dels anys, hem treballat amb orgull per reformular i canviar el nom dels plats vegans i fer-los accessibles a totes les generacions, així com als carnívors, que estarien encantats de substituir una hamburguesa VJF d'origen vegetal per una de vedella.

Actualització de la sostenibilitat

Sabies que aproximadament un terç de les emissions de CO₂ es deuen a la producció d'aliments? I que es necessita molta aigua per produir productes animals? El consum d'aigua és un dels arguments per deixar clar que consumir aliments d'origen vegetal és sostenible. És una bona manera de limitar la teva petjada de CO₂ o d'aigua. Un estil de vida basat en plantes també té un efecte positiu sobre la desforestació, la contaminació dels oceans i el sofriment dels animals en el món.

Dona'm verdures

Es necessiten uns 15.000 litres d'aigua per conrear i processar un quilo de carn de boví, mentre que la cria de pollastres per a carn de pollastre costa uns 4.000 litres per quilo i es necessiten 196 litres d'aigua per consumir un ou. Això és molta aigua! Compara això amb 287 litres d'aigua per quilo de patates... No tenim res més a dir! En consumir un menjar d'origen vegetal a VJFB, s'estalvien 2.000 litres d'aigua, 1,4 m² de desforestació, 2,25 kg de CO₂ i 1 vida animal.

Comprova-ho

Et preocupa el teu consum de proteïnes? No et preocupis, tenim la solució. Totes les nostres carns vegetals són riques en proteïnes i generen menys emissions de gasos d'efecte d'hivernacle (GEI) que les carns convencionals.

Re pensar

Tenim el mateix valor. Canviem junts el consum d'animals pel de plantes i gaudim del menjar ràpid sense danyar el nostre planeta. Uneix-te al nostre moviment, #EATFORTHEPLANET i crea impacte per contribuir a un clima millor.