La misión de VJFB™

NUESTRA CREENCIA

VJFB™ es un innovador restaurante de Junk Food que mira al futuro con una nueva forma de pensar en la sostenibilidad. Uno en el que creemos que un estilo de vida basado en las plantas es la única opción ética para nuestro planeta, nuestros habitantes y nuestra salud. ¡Llámanos rebeldes con causa!

FUTURISTA

A lo largo de los años, hemos trabajado con orgullo para reformular y cambiar los platos veganos y hacerlos accesibles y de culto para todas las generaciones, así como para los carnívoros que sustituirían con gusto una hamburguesa VJFBurger de origen vegetal por una de origen animal.

SOSTENIBILIDAD

¿Sabías que aproximadamente un tercio de las emisiones de CO2 se deben a la producción de alimentos? ¿Y que se necesita mucha agua para producir productos animales? El consumo de agua es uno de los argumentos para dejar claro que consumir alimentos de origen vegetal es sostenible. Es una buena manera de limitar tu huella de CO2 o de agua. Un estilo de vida basado en plantas también tiene un efecto positivo sobre la deforestación, la contaminación de los océanos y el sufrimiento de los animales en el mundo.

DAME VERDURAS, BABY

Se necesitan unos 15.000 litros de agua para el crecimiento y procesamiento de un kilo de carne de vacuno, mientras que la cría de pollos para obtener su carne supone unos buenos 4.000 litros por kilo y se necesitan 196 litros de agua para consumir un huevo. ¡Eso es un montón de agua! Si comparamos esto con los 287 litros de agua por kilo de patatas, nos quedamos tranquilos. Consumiendo 1 comida de origen vegetal en VJFB™ ahorras 2.000 litros de agua, 1,4 m2 de deforestación, 2,25 kilogramos de CO2 y 1 vida animal.

MIRA ESTO

¿Te preocupa tu consumo de proteínas? No te preocupes, lo entendemos. Todas nuestras "carnes" vegetales son ricas en proteínas y generan menos emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) que las carnes convencionales.

ES MEJOR QUE PIENSES

Tenemos el mismo valor. Cambiemos juntos el consumo de animales por el de plantas y disfrutemos de la Junk Food sin dañar nuestro planeta. ¡Únete a nuestro movimiento #EATFORTHEPLANET y crea impacto para contribuir a un clima VJFBetter!